Thi Công, Thiết Kế Kho Mát, Kho Lạnh Công Nghiệp tại Quận 1

Hiện nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm sạch, tươi ngon của khách hàng ngày càng tăng, vì vậy nhiều doanh nghiệp, hệ thống nhà hàng, siêu thị đã lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm. Sữa, thực phẩm, hạt giống, thủy sản…. và những sản phẩm cần được bảo quản trong kho lạnh thì mới đảm bảo được chất lượng và thời hạn sử dụng của chúng.

Vì vậy nếu một kho lạnh được thi công không đúng kĩ thuật, thông số của nó sẽ dẫn đến việc kho lạnh đó không thể thực hiện được chức năng duy nhất của mình đó là bảo quản sản phẩm, vậy nên bạn cần đến một đội ngũ chuyên nghiệp. Công ty Máy Lạnh 365 với kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành, chúng tôi đã thực hiện thành công nhiều dự án lớn, nhỏ đem lại giá trị của từng sản phẩm đến với khách hàng.

Thiết kế kho lạnh, kho mát cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

Thiết kế kho lạnh, kho mát cần tuân thủ các nguyên tắc về mặt bằng, cấu trúc, hệ thống làm lạnh, và an toàn để đảm bảo nhiệt độ bảo quản phù hợp, không khí lưu thông tốt, và giảm thiểu rò rỉ nhiệt. Cụ thể, cần chọn vật liệu cách nhiệt, đảm bảo nền kho chắc chắn, thông thoáng, lắp đặt thiết bị làm lạnh với công suất phù hợp, và có các biện pháp dự phòng khi mất điện để bảo quản sản phẩm hiệu quả và lâu dài.

1. Yêu cầu về Mặt bằng và Kết cấu:

Mặt bằng: Chọn nơi xây dựng có mặt bằng phẳng, cứng, dễ dàng cho việc ra vào của xe và phương tiện bốc dỡ hàng hóa.

Vỏ kho: Sử dụng vật liệu cách nhiệt tốt, bền, không gỉ, không độc, không ngấm nước để tạo kết cấu chắc chắn, liên kết kín khít, giảm thiểu khe hở.

Nền kho: Phải bằng phẳng, có khả năng chịu tải trọng tốt, không bị trũng để nước thoát ra ngoài khi xả băng.

Cửa kho: Cần làm bằng vật liệu bền, cách nhiệt tốt, đảm bảo độ kín khi đóng để tránh thất thoát nhiệt.

2. Lựa chọn và Cấu hình Thiết bị Làm lạnh:

Công suất thiết bị: Lựa chọn máy nén và thiết bị có công suất phù hợp với dung tích và loại hàng hóa, tránh lãng phí điện hoặc làm hỏng thực phẩm.

Phân bổ thiết bị: Bố trí các thiết bị như máy nén, dàn bay hơi, dàn ngưng tụ hợp lý, có khoảng cách phù hợp để không khí lạnh lưu thông đều khắp kho.

Hệ thống điều khiển: Cần có hệ thống điều khiển tự động để dễ dàng theo dõi và kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm bên trong kho.

3. Các Yếu tố Quan trọng Khác:

Phòng đệm và khu vực bốc dỡ: Thiết kế phòng đệm đủ rộng (tối thiểu 5m) và được bố trí thuận tiện để hạn chế hơi nóng và khí nóng xâm nhập vào kho.

Hệ thống điện dự phòng: Chuẩn bị các phương án dự phòng như bình tích điện hoặc hệ thống năng lượng mặt trời để duy trì hoạt động khi mất điện.

Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm: Cần giám sát các thông số nhiệt độ và độ ẩm liên tục để đảm bảo sản phẩm luôn được bảo quản trong điều kiện tối ưu.

Màu sắc và bề mặt: Thiết kế kho có màu sắc sáng, bề mặt nhẵn để dễ dàng vệ sinh và khử trùng.

Thi công kho lạnh kho mát bao gồm các bước sau:

Thi công kho lạnh kho mát bao gồm các bước chính: khảo sát và thiết kế theo yêu cầu về diện tích, nhiệt độ; chuẩn bị mặt bằng; lắp đặt hệ thống panel cách nhiệt EPS hoặc panel PU; lắp đặt dàn lạnh, hệ thống điều khiển, cửa kho; và cuối cùng là kiểm tra, nghiệm thu hệ thống. Quá trình này cần sự chuẩn bị kỹ lưỡng về kỹ thuật và thiết kế để đảm bảo kho hoạt động hiệu quả, giữ được nhiệt độ ổn định và bảo quản sản phẩm tốt nhất.

1. Khảo sát và thiết kế:

. Xác định nhu cầu sử dụng, loại sản phẩm cần bảo quản để lựa chọn nhiệt độ phù hợp cho kho mát (thường từ 2-10°C) hoặc kho đông (dưới 0°C).

. Tính toán diện tích, kích thước kho theo công suất bảo quản mong muốn (ví dụ, kho 6m³ cho 1 tấn sản phẩm).

. Lên bản vẽ thiết kế chi tiết cho kho lạnh.

2. Chuẩn bị mặt bằng:

. Kiểm tra và xử lý nền móng, đảm bảo nền kho cân bằng, phẳng, không có sai lệch lớn.

3. Thi công vách, trần, sàn:

. Sử dụng tấm panel EPS hoặc PU có lõi xốp cách nhiệt, độ dày tùy thuộc vào yêu cầu nhiệt độ để xây dựng vách, trần và sàn kho.

4. Lắp đặt hệ thống

. Lắp đặt dàn lạnh, máy nén, tủ điều khiển, và các thiết bị phụ trợ khác.

. Đi đường ống gas và dây điện theo thiết kế.

. Lắp đặt cửa kho lạnh chuyên dụng.

5. Kiểm tra và nghiệm thu:

. Kiểm tra toàn bộ hệ thống hoạt động, đo đạc nhiệt độ và độ ẩm để đảm bảo thông số kỹ thuật.

. Nghiệm thu công trình và bàn giao cho khách hàng.

Vật liệu và lưu ý quan trọng:

Panel EPS/PU: Được sử dụng rộng rãi để làm vách, trần, sàn nhờ khả năng cách nhiệt, cách âm tốt, giúp tiết kiệm năng lượng.

Nhiệt độ: Cần lựa chọn nhiệt độ thích hợp cho từng loại sản phẩm để đảm bảo chất lượng và thời gian bảo quản.

Độ ổn định nhiệt độ: Duy trì nhiệt độ ổn định và độ ẩm cần thiết là yếu tố quan trọng để bảo quản sản phẩm hiệu quả.

Với kinh nghiệm phong phú, Công ty Máy Lạnh 365 không chỉ giúp bạn có một hệ thống kho lạnh, kho mát chất lượng mà còn có một đối tác đồng hành đáng tin cậy. Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được tư vấn chi tiết và báo giá thiết kế, thi công hệ thống kho lạnh, kho mát tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

Hotline/Zalo:0964.835.853

Website:vohoanglinh.vn

Địa chỉ: Số 15A Đường Phan Huy Thực, Phường Tân Hưng, Thành Phố Hồ Chí Minh.